炎炎夏日，凉皮和冷面巅峰对决，究竟哪个更消暑？
    凉皮：我有凉菜、凉拌、凉粉、凉糕、凉台、凉鞋、凉席、凉白开。凉到爽。
    冷面：我有冷饮、冷库、冷链、冷锅爆豆、冷笑话。冷到酷。
    凉皮，凉如露；冷面，冷似月。
    ——可怜九月初三夜，露似真珠月似弓。（2019年10月1日祖国的70岁生日，恰好是农历九月初三；2019年也是本书初稿的完稿年份）
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    凛凛寒冬，火锅和麻辣烫一决雌雄，究竟哪个更暖心？
    火锅：我有火勺、火鸡、火龙果、火箭、火星、火焰山、火树银花（灯光烟火）。火到爆。
    麻辣烫：我有麻花、麻团、麻辣拌、麻辣香锅、麻酱和麻将。麻到萌。
    火锅是学院派，麻辣烫是草根派。
    用火锅煮麻辣烫是江湖气、接地气的草根著书、学院扫盲。